फूड सेफ्टी विभाग की टीमो ने छापेमारी कर कुंतलों पकड़ा नकली पनीर

बुलंदशहर (भारत पुष्प/पवन शर्मा) आजकल व्यापारी लोग असली माल कम नकली माल ज्यादा बेचना पंसद करते हैं क्योंकि नकली माल बेचने में काफी मुनाफा होता है इसलिए व्यापारी लोग आमजन को जहर बेच रहे जिसे खाकर घातक बिमारीयों के शिकार हो जाते हैं। इन पर पुख्ता लगाम लगाने में सरकारी मशीनरी हिचकिचाती है। इसलिए ऐसे व्यापारीयों के हौसले बुलन्द हो जाते हैं ओर बेख़ौफ होकर नकली दूध पनीर का कारोबार करते हैं। उसी क्रम में बुलन्दशहर के लाल तालाब पर बेच रहे नकली पनीर की सभी दुकानों पर खाद्य सुरक्षा विभाग की कई टीमों ने मिलकर छापेमारी की इस छापेमारी को देखकर दुकानदारों में हंडकंप मच गया। इस छापेमारी में लगभग 600 किलो नकली पनीर बरामद किया गया ओर हरी मटर व सोया चाप के नमूने लिए गये। खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त विनित कुमार ने बताया की लगातार सूचना मिल रही थी की बुलन्दशहर नगर के लाल तालाब मंडी में जो 5-6 दुकानदार पनीर बेच रहे हैं वो पनीर नकली बेचा जा रहा है इस सूचना को लेकर आज हमारी खाद्य विभाग की कई टीमों ने मिलकर इन नकली पनीर बेचने वाले व्यापारीयों की दुकानों पर छापेमारी की तो मौके से लगभग 600 किलो नकली पनीर बरामद किया ओर बताया की जिसमें से 300 किलो के लगभग पनीर में बदबू आने के कारण उसको नष्ट करा दिया ओर बाकी की जांच करायी जा रही है और बताया की इन दुकानदारों के पूर्व में भी लिए गये सेंपल फेल आये थे इनको चेतावनी देते हुए छोड़ गया था अगर आगे से नकली पनीर मिलता है ओर सेंपल फेल आता है तो लाईसेंस रद्द कर दिया जायेगा ओर पनीर की बिक्री पर रोक लगायी जायेगी ओर बताया की इसके अलावा हरी मटर पर सिंथेटीक रंग लगाये जाने की संभावना जाहिर की जा रही है इसलिए मटर का सेंपल भी लिया गया है ओर सोया चाप की कवालिटी खराब नजर आ रही थी इसलिए उसका भी सेंपल ले लिया गया है ओर बताया की इन दुकानदारों से पनीर पनीर सप्लाई करने वाले सप्लायर व मालिक के बारे में पूछताछ की तो इन लोगों ने उनका नाम पता सही नहीं बताया है इसलिए इनसे ओर गहनता से पूछताछ की जायेगी ओर पता लगाया जायेगा की नकली पनीर कहाँ- कहाँ बनाया जा रहा है ओर कोने इस नकली कारोबार का सरगना है ओर बताया की इस प्रकार के नकली पनीर की सप्लाई दिल्ली एनसीआर मे बड़ी मात्रा मे खपत करायी जा रही है। इस ओपरेशन में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम से सहायक आयुक्त विनित कुमार, राममिलन राना, संजीत, महेश चंद, अनिल कौशल, मनीषा शर्मा, कमलेश यादव मौजूद रहे।